Sapori autentici del Friuli
Latteria e
formaggi
Formaggi friulani della Latteria di Cividale: bontà che nascono dal latte locale.
Ogni giorno, il latte fresco conferito dai nostri soci viene trasformato in formaggi friulani autentici, frutto di passione, esperienza e rispetto per la tradizione.
Nei nostri caseifici produciamo formaggi freschi e stagionati, Montasio DOP, Latteria friulana, ricotte e molte altre specialità che raccontano il sapore genuino delle Valli del Natisone.
una tradizione che si rinnova
I nostri formaggi
Lo spadone
Morrupino
Il Celtico
San Donato
Val Nat
Speedy al Peperoncino
Montasio DOP fresco
Montasio DOP Mezzano
Montasio DOP Stagionato
la nostra filiera corta
Dal latte
ai formaggi
Tutto parte dal latte, proveniente esclusivamente dalle stalle dei soci della cooperativa, situate tra Cividale e le Valli del Natisone.
Qui gli animali vengono allevati con cura, nutrendosi di foraggi locali che donano al latte profumi e caratteristiche uniche. Ogni giorno il latte viene lavorato fresco nel nostro caseificio, seguendo antiche ricette friulane e tecniche moderne che garantiscono sicurezza, genuinità e qualità costante.
Nestri Frico di Patate
Nestri Frico di Patate e Speck
Stracchino altipiano
Mozzarella Cuor di latte
Mozzarella Vispe
la bontà dei formaggi friulani ogni giorno
I nostri punti vendita
I prodotti della Latteria di Cividale sono disponibili nei 6 punti vendita presenti in tutta la provincia di Udine.
Nei nostri negozi trovi sempre la freschezza del giorno, accoglienza e consigli su come abbinare al meglio ogni formaggio.